饮悦工坊杨铧:选择创业是梦想,回归门店是初心!
文章发布时间:2020-05-29 14:13:34

从一个3平方米的小店,到今天1800多家门店。从一个普通的农家少年,凭借着不屈不挠的毅力和不断创新的经营理念,到今天事业的辉煌。力求每一家平凡的小店做得非常出色,是饮悦工坊的成功之道。

“回归门店”是一套简单易懂且适配能力很强的决策生态系统,已不是传统的竞争策略的范畴。

本文根据饮悦工坊创始人杨铧在3月29日的饮悦工坊十周年品牌研讨会上的发言整理而成。

选择创业是梦想,从三平方开始

2007年7月,杨铧在河南省郑州市金水区老北站附近,开了第一家饮品店,只有3平方左右。初次创业,为了节省成本,尽可能的贴近门店。他当时就租住在郑州北区黄家庵村的一个十平米左右的地下室。由于前期人员不稳定,所以,他每天扮演很多的角色。店长,店员,煮奶茶工,送货工……毕业一年,杨铧都苍老了很多。有一次,同院租房的大二学生见到杨铧,就拦住他说:“叔叔,看你天天送奶茶,这么辛苦还坚持不懈,真的很佩服你!”杨铧听到这话觉得是啼笑皆非。但是创业之路本就如此,一步一个脚印,做好门店里每一个细节。




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